Sauce poulet curry

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Bonsoir à tous !


On se retrouve ce soir avec une recette on ne peut plus simple : une sauce poulet curry.

Budget : €€€
Temps : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 brique de lait de coco
  • Du curry en poudre
  • Huile d'olive
Ustensiles :
  • Une casserole de taille moyenne
Recette :
  1. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.
  2. Faîtes les revenir dans la casserole avec un filet d'huile d'olive
  3. Quand le poulet est cuit, rajoutez le lait de coco.
  4. Laissez chauffer encore un peu avant de rajouter le curry en poudre
    (autant que vous voulez, selon vos goûts.)
  5. Laissez cuire quelques minutes, et servez avec des pâtes ou du riz.
Personnellement, j'ai fait cette recette un soir où je ne n'avais pas envie de passer une heure en cuisine. Je l'ai utilisé comme sauce avec des pâtes déjà cuites que j'avais au frigo, et un reste de ratatouille de la veille.


Bon appétit ! A très vite 😊

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