LA GOURMANDISE DE PERRINE

Bonjour à tous ! Après un peu d'absence, on se retrouve avec une nouvelle recette : une sauce au whisky. Personnellement, je n'aime pas, mais alors pas du tout le whisky. Mais chéri oui, et étant donné que chaque recette que j'ai lu précisait qu'on ne retrouvait pas exactement le goût du whisky, je me suis dit pourquoi pas ! Et effectivement, ça n'a pas loupé, l'alcool ayant réduit dans une poêle, je n'ai absolument pas eu l'impression d'avoir versé du whisky sur ma viande. Et chéri a adoré ! Je vous laisse donc avec la recette : Temps : environ 15 minutes Budget : € €€ Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 échalottes 1 demi verre de whisky 2 cuillères à café de fond de veau 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un filet d'huile d'olive Du sel et du poivre Ustensiles : 1 petite poêle Recette : Faîtes dorer les échalotes, préalablement émincées, dans un filet d'huile d'olive. Versez le verre de whisky da

Hello les gourmands ! On se retrouve aujourd'hui avec un de mes desserts préféré la tarte poire/chocolat. Quand j'étais petite, ma grand-mère en faisait régulièrement et qu'est-ce que j'étais contente ! Depuis, je peux me les faire toute seule et je me régale tout autant hihi 😊 C'est parti pour cette recette que j'affectionne tout particulièrement ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : environ 20 minutes Budget : € €€ Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 3 poires une tablette de chocolat noir 30 cl de crème fleurette 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs Ustensiles : 1 plat à tarte 1 fouet 1 grand bol  1 petit bol Recette : Faîtes fondre le chocolat noir dans un bol avec quelques gouttes d'eau, quelques secondes au micro-onde (ou de la manière dont vous procédez habituellement !) Etalez-le sur la pâte à tarte préalablement mise dans le moule. Coupez les poires en quartier et posez les